연구소 논문

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번호 제목 등록일 조회수
149 수영부하 피로에 대한 마늘 추출물 및 비타민 B군 강화 급이의 회복효과 인기글첨부파일

2011-11-07

2011-11-07 7263
148 흑마늘 용매 분획물의 항산화 활성 인기글첨부파일

2011-11-07

2011-11-07 6976
147 국내 주요 산지별 마늘의 영양성분 비교 인기글첨부파일

2011-11-07

2011-11-07 6975
146 발효 마늘껍질의 이화학적 특성 및 항산화 활성 인기글첨부파일

2011-11-07

2011-11-07 6937
145 국내 산지별 마늘의 향기성분 및 항균활성 인기글첨부파일

2011-11-07

2011-11-07 6878
144 생마늘 및 흑마늘추출 분말이 Streptozotocin 유발 당뇨 흰쥐의 혈청 및 장기 내 주요성분에 미치는… 인기글첨부파일

2013-10-18

2013-10-18 6853
143 흑마늘 추출액을 첨가한 식빵의 품질 특성 인기글첨부파일

2011-11-07

2011-11-07 6805
142 생마늘 추출 숙성물의 항산화 및 아세틸콜린에스터라아제 저해 효과 인기글첨부파일

2011-11-07

2011-11-07 6730
141 투석막으로 분리한 가공마늘 갈변물질의 생리활성 인기글첨부파일

2011-11-07

2011-11-07 6707
140 마늘 분말을 첨가한 요구르트의 제조와 품질특성 인기글첨부파일

2011-04-27

2011-04-27 6674
139 흑마늘 추출물의 첨가량을 달리한 설기떡의 제조와 품질특성 인기글첨부파일

2011-11-07

2011-11-07 6637
138 흑마늘과 쑥 추출물이 구속스트레스를 가한 흰쥐의 체내 지질 성분에 미치는 영향 인기글첨부파일

2013-10-18

2013-10-18 6618
137 설기떡을 이용한 흑마늘 막걸리의 제조와 품질 특성 인기글첨부파일

2011-11-07

2011-11-07 6589
136 저염 마늘된장의 숙성기간에 따른 품질특성 인기글첨부파일

2015-01-21

2015-01-21 6562
135 항산화 및 면역 활성 증강을 위한 생약제의 탐색 인기글첨부파일

2013-10-18

2013-10-18 6553
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